Centro di macellazione presente nella regione del Rio Negro in Argentina, specializzato nel controllo della filiera e selezione di carne patagonica di alta qualità, proveniente da animali nutriti al pascolo, Solemar consente alle altre società del Gruppo incentrate sulla lavorazione della materia prima di garantirne una completa tracciabilità lungo tutta filiera.

Porta avanti una filosofia improntata al benessere animale, per questo sceglie di lavorare con aziende agricole che seguono la via dell’allevamento allo stato semi-brado, in virtù del quale gli animali possono muoversi liberamente su ampie proprietà estensive.

Alta qualità e tecnologie di ultima generazione sono le peculiarità che contraddistinguono la carne lavorata da Solemar, nonché ogni fase della lavorazione stessa.